图为残疾学员学习制作面点

图为残疾学员学习制作拌菜

　　为帮助残疾人就业、创业，使残疾人能够掌握一技之长，辽阳市宏伟区残联组织60名残疾人来到辽阳金旺烹饪学校培训学习，培训时间为6月17日-28日的每天上午。

　　培训学习分两个阶段：第一阶段学习中式面点。专业教师先向学员讲解各种面点制作的基本方法和注意事项，再手把手的交学员实际操作制作面点，主要包括刀切花卷、松塔麻花、包子、馒头等。第二阶段学习中餐拌菜。教师先讲解调料油、辣椒油制作，再亲手演示制作拌菜。 

　　培训过程中，残疾学员专心听讲，认真观摩。在实际操作环节，大家边看边学、积极参与，互相交流学习心得，现场培训氛围轻松而活跃，制作出的成品也得到了老师的好评。大家互相品尝自己的学习成果，脸上都带着开心的笑容。学员们纷纷表示，多了一项技能，在就业方面就又多了一项优势，也增加了自己的就业信心。 

　　宏伟残联将继续搭建各种就业、创业平台，为残疾人提供更多、更丰富的技能培训，帮助他们收获一技之长，拓宽自身创业和就业的渠道，引导残疾人通过自身努力提升生活质量，更好的融入社会，实现自身价值。